やまがきは兵庫県の六甲山のふもとで黒毛和牛牧場を直営する会社。
本社冷蔵庫で保存・熟成された肉は、職人の目で一番おいしいタイミングを見極め、丁寧に仕分けされそのまま店頭で直売されます。仔牛はオーナー山垣本人が全国を飛び回り厳選。工程の全てに職人の目や手がかかっているから「新鮮さ、おいしさが違う」と各方面から評判をいただいています。
本社冷蔵庫で保存・熟成された肉は、職人の目で一番おいしいタイミングを見極め、丁寧に仕分けされそのまま店頭で直売されます。仔牛はオーナー山垣本人が全国を飛び回り厳選。工程の全てに職人の目や手がかかっているから「新鮮さ、おいしさが違う」と各方面から評判をいただいています。
「クイズヘキサゴン」（フジテレビ系列・H21.4.29放送分）や「関ジャニ∞のジャニ勉」（関西テレビ）、「ちちん ぷいぷい（毎日放送）など、数々のテレビ番組や、あまから手帖 4月号（2009年3月23日発売）、meeats（ミーツ）2月号（2008年1月1日発売）、SAVVY（京阪神エルマガジン社より2006.6.5発売）など雑誌にも多数掲載いただいています。
著名人の方々のご来店も多く、店内にはたくさんのサインも。
平日でもたくさんのお客様に来店いただいております。
著名人の方々のご来店も多く、店内にはたくさんのサインも。
平日でもたくさんのお客様に来店いただいております。
やまがきの肉惣菜は、直営牧場による黒毛和牛の厳しい品質管理と、安心安全な素材だけを使ったこだわりの一品です。
素材の活かし方を知り尽くした私たちだからこそ出せる味は、創業以来、たくさんのお客様に愛されてきました。昔ながらのこだわりの製法で、ひとつひとつ心こめて手作り。
肉惣菜の匠が自信をもってお届けする味を、ご家庭でどうぞお楽しみください。
素材の活かし方を知り尽くした私たちだからこそ出せる味は、創業以来、たくさんのお客様に愛されてきました。昔ながらのこだわりの製法で、ひとつひとつ心こめて手作り。
肉惣菜の匠が自信をもってお届けする味を、ご家庭でどうぞお楽しみください。
※「コロッケ」「ミンチカツ」の売上個数は「ナマ」と「揚げたて」を合わせた個数であり、「毎月百万個をお店で揚げている」わけではありません。
