やまがきの肉惣菜
やまがき特製コロッケ (1パック10個入)
販売価格/630円(税込)
やまがき牧場直営「黒毛和牛」の旨味を凝縮した、肉惣菜の匠やまがきの特製コロッケ。
テレビ・雑誌でも数多く取り上げられ、店舗では連日長蛇の列をつくるやまがき自慢の逸品です。
自然豊かな六甲山のふもとで育った黒毛和牛の、新鮮でやわらかな肉をたっぷり贅沢に使った、やまがき肉惣菜の看板商品≪特製コロッケ≫。
じゃがいものホクホクとした食感は残しつつ、調味料はほとんど使わずに、黒毛和牛本来のジューシーな旨味とほのかな甘みで絶妙な味に仕上げています。
テレビ・雑誌でも数多く取り上げられ、店舗では連日長蛇の列をつくるやまがき自慢の逸品です。
自然豊かな六甲山のふもとで育った黒毛和牛の、新鮮でやわらかな肉をたっぷり贅沢に使った、やまがき肉惣菜の看板商品≪特製コロッケ≫。
じゃがいものホクホクとした食感は残しつつ、調味料はほとんど使わずに、黒毛和牛本来のジューシーな旨味とほのかな甘みで絶妙な味に仕上げています。
コロッケのおいしさはお肉で決まる!
まず食べて口のなかに広がるのは牛肉の旨味。
牧場経営からの一貫した品質管理をしているやまがきだからこそ、その旨味を最大限に引き出すことができます。
サクッとした衣にホクホクのジャガイモと山垣厳選の牛ミンチとの相性は抜群です。
牧場経営からの一貫した品質管理をしているやまがきだからこそ、その旨味を最大限に引き出すことができます。
サクッとした衣にホクホクのジャガイモと山垣厳選の牛ミンチとの相性は抜群です。
お肉屋さんのおいしさをそのままお届け! 〜料理方法〜
1.冷凍のコロッケは必ず解凍してください。
2.揚げ油は約180度にします。
3.油に入れる前に、手で形を整えます。
4.油に入れてからは箸で触らないでください。また一度にたくさん入れないでください。
5.キツネ色になったら裏返し、両面に色がついたら油から取り出し油をきってください。
※保存する場合は、必ず冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
賞味期限:冷蔵の場合4日、冷凍の場合60日
2.揚げ油は約180度にします。
3.油に入れる前に、手で形を整えます。
4.油に入れてからは箸で触らないでください。また一度にたくさん入れないでください。
5.キツネ色になったら裏返し、両面に色がついたら油から取り出し油をきってください。
※保存する場合は、必ず冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
賞味期限:冷蔵の場合4日、冷凍の場合60日
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ほくほくサクサクで、おいしいです*
2009/10/19 投稿者：さあや おすすめレベル：★★★★★
衣がサクサク、中はほくほくです!
ソースをつけなくても、コロッケの旨みだけで十分満足。
甘みもあって本当においしかったです。ありがとうございます。
実家にも送ったのですが、大好評でした◎
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おいしかったです!
2009/09/30 投稿者：カッキ おすすめレベル：★★★★★
コロッケを家で揚げたことはなく心配だったのですが、揚げ方のコツを書いたメモまで一緒に入っていたので、ちゃんと揚げることができました!
もちろん、ホクホクで味も最高でした!!
次はミンチカツも買ってみようかと思います。
