やまがきの肉惣菜

自家製ハンバーグ

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¥ 330 税込

商品コード: 4130

店頭でもリピーターの多い≪自家製ハンバーグ≫!
厚めでボリュームのあるこのハンバーグには、山垣畜産が厳選に厳選を重ねた黒毛和牛ミンチを使用して肉汁を逃さないよう、一つ一つを丁寧に形成しました。
牛肉・豚肉・玉ねぎの絶妙なバランスとお箸でも割れるジューシーさが決め手!
一個ずつ真空パックでお届けします。フライパンで焼いてお召し上がり下さい。

≪1個 約145g≫
生タイプを真空して冷凍しています。

★ハンバーグの焼き方☆彡
①冷凍ハンバーグは冷蔵庫で解凍してください(約1日)
②フライパンを中火であたため、熱くなってきたらハンバーグを入れます
 (フライパンの材質により少量の油を入れて下さい)
③ハンバーグの底面にほど良い焦げ目がついたら、ひっくり返します
④火を中火弱にし、フライパンにふたをしてじっくり約8分~10分程度焼きます
 (火加減により異なります。)
⑤裏返した側面も焼き色がついたら、ワイン又はお酒を鍋はだから軽く回し入れ、フタをして1分間ほど蒸し煮にします。
(ハンバーグの中央を少しあけ、中身が赤くなく焼けていればOK)
★ソースの作り方☆彡
⑥ハンバーグをフライパンからお皿または別容器に移します
⑦フライパンに残った肉汁を使ってソースを作ります
⑧フライパンに残った肉汁にケチャップをベースに少量のウスターソース・しょうゆ・砂糖などお好みの味に整え少し火にかけグツグツしたら火を弱めます
⑨最後にあればバターを少量入れ溶けたら出来上がり
⑩ハンバーグにソースをかけてお召し上がり下さい

美味しいです

投稿日:2017/02/08 投稿者:いちご おすすめレベル: ★★★★★

お肉の味がしてとてもおいしく、子供でも食べやすいです。

ハンバーグ好きの方へ

投稿日:2010/11/25 投稿者:秋金 おすすめレベル: ★★★★

ハンバーグ好きのお子さんのいるご家庭に送ってみたところジューシーでお肉の甘味もあって美味しい!と好評でした。簡単に調理できて便利です。