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麻婆豆腐の素

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¥ 330 税込

商品コード: 4167

黒毛和牛100%使用

平成29年12月1日新発売!
牛肉にこだわって作った、やまがきオリジナルの本格的な四川風「麻婆豆腐の素」。
やまがきならではの和牛だけを使ったコクと深み。ほど良い辛さと甘みで贅沢な美味しい麻婆豆腐は絶賛品です!お豆腐一丁あればいつでも簡単調理。
ご家庭でお肉の旨みを存分に味わえる本格的な麻婆豆腐が楽しめます。

(内容量)180g(1袋で2~3人前の調理ができます)

【調理方法】
●麻婆豆腐 2~3人前
(材料)豆腐1丁(350~400g)・長ネギ1/4本・ごま油大さじ1・麻婆豆腐の素1袋
(作り方)①水けをよくきった豆腐をさいの目切りにします。長ネギはみじん切りにします。②フライパン又は鍋に「麻婆豆腐の素」と豆腐を入れ、強火で静かにかき混ぜながら煮立てます。③煮立ったら中火にしてから、長ネギを加えて混ぜ合わせ最後にごま油を回しかけて出来上がり。

●温まる美味しい麻婆鍋 3~4人前
 鍋豆腐 一丁~二丁
 もやし 2袋 ・ニラ 1束 ・えのき 1株
 水 800cc~1000cc(濃さはお好みで薄める)
 やまがきのお鍋の素 1袋(または鶏がらスープ)
 やまがきの麻婆豆腐の素 2袋
 胡麻 少々
1. 鍋に水を入れ、お鍋の素と麻婆豆腐の素を入れて温める。
2. 温まったら混ぜ、もやし・えのきを入れ煮たてたら豆腐を 入れさらに煮立てる。
3. 最後にニラを5㎝位に切り、鍋の中央に盛り付けて胡麻をふりかけたら出来上がり。
(もつ・豚肉・豚つみれ・鶏肉。ほかお好みの野菜など入れて煮込んでも美味しく頂けます。)

原材料名:牛肉(国産黒毛和牛)、しょうゆ、砂糖、豚脂、トウバンジャン、菜種油、テンメンジャン、食塩、香味油、にんにくペースト、米発酵調味料、ビーフエキス、トウチ、ホタテエキス、エビエキス、しょうがペースト、みそ、たん白加水分解物、香辛料、粉末チキンブイヨン/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、グアー)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、香料、(一部にえび・小麦・乳成分を含む)

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