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牛しゃぶ肉2人前とぽん酢・ごまだれセット

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¥ 4,290 税込

商品コード: 8672

夏の冷しゃぶにピッタリ!牛肉しゃぶしゃぶ用(ロースとウデかランプ)400g入 1パックとぽん酢(リニューアル)・ごまだれ各1本の箱入りです。御中元やご進物用・お誕生日などに是非どうぞ!

★冷しゃぶの美味しい作り方★
●お鍋に沸騰したお湯にお水を加え、約50℃のお湯をご準備。(熱い沸騰のお湯で茹でるとお肉は硬くなります)
●お肉を一枚ずつ泳がせるように茹でます。お肉を入れたら強火にし、衛生上、お肉の色がきちんと変わるまで茹で上げて下さい。
●茹であがったら、ざるにあけ常温の水で粗熱をとり、粗熱がとれたら水からすぐに上げて下さい。(氷水に入れると急激に冷やされ、脂肪分が硬くなってしまいます)
●水をよく切り、さらにペーパー紙などで軽く押さえながら水分をとります。
●お皿などに移し、冷蔵庫で冷やすと柔かい冷しゃぶの出来上がり!野菜サラダなどを添えて、ぽん酢やごまだれと一緒にお召し上がり下さい。

セット内容
●牛肉しゃぶしゃぶ用(ロースとウデかランプ)約400g 1パック
●ぽん酢しょうゆ(220g)×1本
原材料:本醸造醤油、すだち果汁、ぶどう糖果糖液糖、かぼす果汁、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、かつおぶしエキス、食塩、レモン果汁、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料(原材料の一部に小麦、大豆、オレンジを含む)
●ごまだれ(220g)×1本
原材料:味噌、本醸造醤油、本みりん、胡麻、砂糖、白ワイン、還元水飴、醸造酢、ゆず果汁、かつおぶしエキス、ピーナッツバター、にんにく、レモン果汁、食塩、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(加工でんぷん)、ビタミンB1、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、オレンジを含む)

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