やまがきの肉惣菜

やまがきのデミグラスソース

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¥ 680 税込

新商品!やまがきの美味しいデミグラスソース
やまがきの美味しいお肉に合うデミグラスソースをオリジナルで作りました。赤ワインとホールトマト缶で具材を煮込んで、やまがきのデミグラスソースを入れるだけ。本格的な洋食屋さんの味に仕上がります。ビーフシチューや煮込みハンバーグ・ハヤシライス、また、軽く温めてビーフカツやオムライスのかけソースにも使えます。本格的な洋食の味をお楽しみください。
レシピも商品の詳細情報に公開中!

内容量:500g
※袋ごとの湯せんはできません。
 必ず、袋から出して温めるか、調理してお使いください。

商品の詳細情報
★ビーフシチューレシピ(4~5人前)
材料:カレーシチュー用牛肉    300g(軽く塩・コショーする)
   たまねぎ          中1個(くし形にカット)
   にんじん           1本(一口大に乱切り)
   じゃがいも        中2個(皮をむき、一口大にカット)
   ブロッコリー        少々(ゆでておく)
   やまがきのデミグラスソース 1袋
   赤ワイン          200cc
   ホールトマト缶       2/1缶
   オリーブ油(サラダ油)   少々
   塩・コショー        少々
   バター           少々(お好みで)

1. 深めのお鍋にオリーブ油またはサラダ油を引き、中火で火にかけ、牛肉を炒め、表面全体を焼きます。
2. 焼けたら、玉ねぎとにんじんを入れ炒めます。
3. たまねぎが炒まったら、赤ワインを入れ、沸騰させて、アルコールを飛ばします。
4. 次にホールトマトを入れて混ぜ合わせ、ふたをして沸騰から15分煮ます。
5. 次にじゃがいもを入れ、さらに15分煮ます。
6. にんじんとじゃがいもが八分どおりやわらかくなったら、デミグラスソースを入れて混ぜ合わせ、ふたをして時々混ぜながら、コ  トコト10分煮ます。
7. 煮たら、ふたを開けたまま、混ぜながら10分とろみがつくよう煮込んでください。
  最後にお好みでバターを少々入れ、混ぜたら出来上がり。
8. 器にシチューを入れ、ブロッコリーを添えて盛り付けます。

★煮込みハンバーグ
 材料:ハンバーグ(4~5個)
    野菜はお好み、ビーフシチューと同じようなもの
1. ハンバーグはフライパンで表面を焼いておく。
2. ソースはビーフシチューと同じ調理でよい。

★ハヤシライス(4~5人前)
 材料:牛肉切り落とし    300g
    たまねぎ       中1個(くし形にカット)
1. 中火で切り落とし肉とたまねぎをフライパンで炒める。
2. 赤ワインとトマト缶を入れ、ふたをして15分煮る。
3. デミグラスソースを入れて混ぜ合わせ、ふたを開けたまま混ぜながら10分程度とろみがつくまで、煮込んで出来上がり。
  お好みでバターを一かけ入れてください。

●山垣畜産デミグラスソース 内容量:500g
原材料:中農ソース(国内製造)、砂糖、小麦粉、トマトペースト、チャツネ、ウスターソース、なたね油、トマトケチャップ、ビーフエキス、ソテーオニオン、牛脂、しょうゆ、発酵調味料、ガーリックペースト、コンソメ、醸造酢、オニオンペースト、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・乳成分・りんご・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉を含む)
●栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー125Kcal:たんぱく質1.9g:脂質2.8g:炭水化物22.9g:食塩相当量2.9g(推定値)
●保存方法
直射日光を避けて常温で保存して下さい。(冷蔵・冷凍保存も可能)

商品の詳細情報

★ビーフシチューレシピ(4~5人前)
材料:カレーシチュー用牛肉    300g(軽く塩・コショーする)
   たまねぎ          中1個(くし形にカット)
   にんじん           1本(一口大に乱切り)
   じゃがいも        中2個(皮をむき、一口大にカット)
   ブロッコリー        少々(ゆでておく)
   やまがきのデミグラスソース 1袋
   赤ワイン          200cc
   ホールトマト缶       2/1缶
   オリーブ油(サラダ油)   少々
   塩・コショー        少々
   バター           少々(お好みで)

1. 深めのお鍋にオリーブ油またはサラダ油を引き、中火で火にかけ、牛肉を炒め、表面全体を焼きます。
2. 焼けたら、玉ねぎとにんじんを入れ炒めます。
3. たまねぎが炒まったら、赤ワインを入れ、沸騰させて、アルコールを飛ばします。
4. 次にホールトマトを入れて混ぜ合わせ、ふたをして沸騰から15分煮ます。
5. 次にじゃがいもを入れ、さらに15分煮ます。
6. にんじんとじゃがいもが八分どおりやわらかくなったら、デミグラスソースを入れて混ぜ合わせ、ふたをして時々混ぜながら、コ  トコト10分煮ます。
7. 煮たら、ふたを開けたまま、混ぜながら10分とろみがつくよう煮込んでください。
  最後にお好みでバターを少々入れ、混ぜたら出来上がり。
8. 器にシチューを入れ、ブロッコリーを添えて盛り付けます。

★煮込みハンバーグ
 材料:ハンバーグ(4~5個)
    野菜はお好み、ビーフシチューと同じようなもの
1. ハンバーグはフライパンで表面を焼いておく。
2. ソースはビーフシチューと同じ調理でよい。

★ハヤシライス(4~5人前)
 材料:牛肉切り落とし    300g
    たまねぎ       中1個(くし形にカット)
1. 中火で切り落とし肉とたまねぎをフライパンで炒める。
2. 赤ワインとトマト缶を入れ、ふたをして15分煮る。
3. デミグラスソースを入れて混ぜ合わせ、ふたを開けたまま混ぜながら10分程度とろみがつくまで、煮込んで出来上がり。
  お好みでバターを一かけ入れてください。

●山垣畜産デミグラスソース 内容量:500g
原材料:中農ソース(国内製造)、砂糖、小麦粉、トマトペースト、チャツネ、ウスターソース、なたね油、トマトケチャップ、ビーフエキス、ソテーオニオン、牛脂、しょうゆ、発酵調味料、ガーリックペースト、コンソメ、醸造酢、オニオンペースト、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・乳成分・りんご・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉を含む)
●栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー125Kcal:たんぱく質1.9g:脂質2.8g:炭水化物22.9g:食塩相当量2.9g(推定値)
●保存方法
直射日光を避けて常温で保存して下さい。(冷蔵・冷凍保存も可能)

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