肉惣菜の匠【やまがき】

厳選した黒毛和牛カルビ肉とたまねぎがたっぷり。トマトとデミグラスソースでコトコト煮込みました。

お肉屋さんならではの牛テールスープとやまがき特注の生めんを使用。ステーキスパイス付き。

国産黒毛和牛の霜降りがとてもきれいなステーキ用のロース肉(サーロイン・リブロース)を焼肉用にカットしています。口の中でとろけてしまう柔らかさをお楽しみください。

黒毛和牛の美味しいバラ肉です。脂の甘味に舌つづみ！
BBQなどの網焼きでは、用意したいバラ肉です。

黒毛和牛モモ肉と前バラカルビの合わせ技！
厚みは、当店販売のすき焼き用と焼肉用の中間位の厚みにしてあります。
ホットプレートでの焼肉などに便利です。

もも肉の中でも味のある赤身のお肉です。

霜降りロース肉と、もも肉の中でも味のある赤身と、霜降りカルビの組み合わせ。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

国産黒毛和牛の霜降り肩ロース肉を焼肉用にカットしました。
霜降りロース肉の旨みが口の中にとろけます。

もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。
贈答用箱に入れて、ご用意いたします。

もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。

もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

肉じゃがなどの普段のお料理に重宝する切り込み肉です。こまかくても黒毛和牛の旨味はバッチリ!

綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。贈り物用に箱に入れてご用意いたします。

綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。

綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。

適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。

適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。

きめが細かく美しい霜降りが見事な最高部位のステーキ。やまがきステーキソース付セットです。

ヘレ肉に次いで赤身の中では、味わいがあり柔らかい部位のランプ肉をステーキにしました。
柔らかく旨みがありますが、クセのないあっさりとした味わいが特徴です。

お肉屋さんならではの牛テールだしラーメンを8食セットにしました。贈答用にどうぞ！

やまがきのお米(キヌヒカリ)5Kg直営牧場の自家製堆肥と豊かな六甲の緑と水が作り上げたお米です。

ロース肉と、もも肉の中でも味のある赤身と、カルビのセットです。
やまがきオリジナル焼肉のタレ(220g)を詰め合わせてご用意します。

霜降りがとてもきれいなステーキ用ロース肉を焼肉用にカットし、自家製焼肉のタレをセットしました。（ギフト箱入り）

最高級霜降りロースをしゃぶしゃぶ用にスライス。肉本来の味が口の中にとろけ出します。
お好みの量を贈り物として。

最高級霜降りロースをしゃぶしゃぶ用にスライス。口の中でとろける味わいをお楽しみください。

最高級霜降りロースをしゃぶしゃぶ用にスライス。口の中でとろける味わいをお楽しみください。

もも肉の中でも味わいの深い赤身をしゃぶしゃぶ用に詰め合わせました。赤身のコクが楽しめます。

もも肉の中でも味わいの深い赤身をしゃぶしゃぶ用に詰め合わせました。赤身のコクが楽しめます。

しゃぶしゃぶ用にスライスした霜降りロースのギフトです。ささっとお湯にくぐらせて口の中に入れると肉本来の旨味と風味が口の中にとろけ出します。胡麻だれとぽん酢をセットしています。

霜降りロースと、もも肉の中でも味わいの深い赤身の組み合わせによるしゃぶしゃぶ用です。

やまがき自家製のほかほか豚饅頭!お肉屋さんならではの豚肉がた〜っぷりで、とてもジューシー。