「節分の日」は立春の前日に邪気を払い無病息災を願う行事ですね。「豆まき」をし厄払いをし、恵方巻きを丸被りという習慣も広がっています。巻き寿司が多く食べられる節分の日に、魚ではなくお肉を巻いたものもご用意してはいかがでしょうか。牛肉を割下で軽く炒めて巻き寿司の具にはさんで出来上がり。また、自家製コロッケ・ミンチカツ・ハンバーグなども盛り付けて楽しくパーティーも♪皆さまは、豆まきで厄払い、恵方巻きで願掛け、いわしの飾りで厄除け、1年の厄を祓って福を招きましょう!!