肉惣菜の匠【やまがき】

ご進物用の最高級霜降りロースすき焼き割り下付ギフトから気軽に味わえるロースやモモ肉のすき焼きギフトをお箱入りで幅広くご用意。
国産黒毛和牛100％　40年の目利き力で美味しさを見極め　一番美味しいタイミングでお届けいたします。
きめ細やかな霜降りをもつ特選霜降りロースは肉質はとても柔らかく甘みと旨味を凝縮、最高級ランクの牛肉です。
また、赤身肉やバラ肉を合わせることで、さっと煮て召し上がれば柔らかく甘み旨味も充分味わえます。ご家庭用としても美味しく召し上がっていただけます。
当店のすき焼き肉は噛み応えと旨味を感じてもらえるため他と比べてやや厚めのスライス。やや厚めのスライスですので、焼しゃぶにしたり、フライパンでサッと炙り焼きにしても楽しめます。国産黒毛和牛肉を思う存分お楽しみいただけます。
また、やまがきの割り下は、当店すき焼き肉を美味しくいただけるようおつくりしております。ご進物用は、最高級霜降りロースすき焼き割り下付ギフトが一番人気です。是非どうぞ。一人前の目安は100g~200g程度。

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  ステーキ&すきやきセット

  11,400円（税込）

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  最高級の霜降りロースステーキ3枚と霜降りロースのすき焼き用を詰め合わせた贅沢なセットです。

  

  
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  最高級霜降りロースすきやきセット（割下付き）

  7,000円〜

  • 8611

  綺麗な霜降りのロース肉を使った、最高級のすき焼き用のお肉です。
  
  脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。
  

  

  
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  高級ロースすきやきセット（割下付き）

  6,000円〜

  • 8619

  綺麗な霜降りのロース肉と味わい深いモモ肉を組み合わせた、最高級黒毛和牛のすき焼き用牛肉と割下400mlをセットいたしました。（ギフト箱入り）
  
  （重さは560g又は990gを選べます）

  

  
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  特選すきやきセット（割下付き）箱入り

  5,000円〜

  • 8618

  霜降り多過ぎが苦手な方にもおススメ！綺麗な霜降りロース肉と、もも肉の中でも味のある赤身、そして霜降りの入ったうで肉を組み合わせたすきやき用牛肉と割下400mlをセットいたしました。（ギフト箱入り）
  
  （重さは500g又は990gから選べます）

  

  

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  上すきやきセット（割下付き）

  4,500円〜

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  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。すき焼き用牛肉と割下400mlをセットいたしました。（ギフト箱入り）
  
  （重さは500g又は990gから選べます）

  

  
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  特選霜降りロースすきやき用（1,100円/100g）箱入り

  3,600円〜

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  綺麗な霜降りのロース肉を使った、脂の濃厚な旨みと、口の中でとろける柔らな味わいがすき焼きにぴったりです。贈り物用に箱に入れてご用意いたします。
  

  

  
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  すきやき用［霜降りロースとモモ］（930円/100g）箱入り

  3,090円〜

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  綺麗な「霜降りロース肉」に、もも肉の中でも味のある「赤身」を少し組合わせました。霜降り肉の口どけと赤身肉のやわらかな食感のベストマッチ。

  

  
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  すきやき用［霜降りロースとモモとウデ］（830円/100g）箱入り

  2,790円〜

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  綺麗な「霜降りロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」部位、そして霜降りの入った「うで肉」の組み合わせです。
  

  

  

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  すきやき用［上ロースとモモ］（730円/100g）箱入り

  2,490円〜

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  適度な霜降りの「ロース肉」と、もも肉の中でも味のある「赤身」をバランスよく組み合わせました。
  

  

  
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  すきやき用［上モモとバラ］（630円/100g）箱入り

  2,190円〜

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  もも肉の中でも味のある「赤身」に、適度な霜降りの「ロース肉」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせました。肉の味がひき立ちます。

  

  
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  すきやき用［モモとバラ］（530円/100g）箱入り

  1,890円〜

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  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。
  贈答用箱に入れて、ご用意いたします。

  

  
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  すきやき用［バラとバラ］（430円/100g）箱入り

  1,590円〜

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  もも肉の中でも味のある「赤身」と、ばら肉の中でも一番脂の味がおいしい「前バラ」の組み合わせで肉の味がひき立ちます。