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国産黒毛和牛100% 40年の目利き力で美味しさを見極め 一番美味しいタイミングでお届けいたします。 「特選霜降りロースステーキ」はきめが細かく美しい霜降りが見事な最高部位のステーキ。口の中でとろける柔らかさと脂の濃厚な旨みがギュッと詰まっています。「ヘレステーキ」は牛肉の中でも一番やわらかい赤身最高のステーキの王様です。「ランプステーキ」は赤身の中では、味わいがあり 柔らかく旨みがありますが、クセのないあっさりとした味わいが特徴です。 【美味しい焼き方】ステーキは焼く直前に塩コショーを振り、フライパンで中火でゆっくり両面に焦げ目をつけたら、ごく弱火でふたをし、1枚200gでレアであれば、30秒〜40秒熱を通します。あとはお好みの焼き上がりの状態でお楽しみください。 また、やまがきステーキソースは霜降りでも赤身でも合うようにつくっています。贈り物やお取り寄せにも。是非、ご一緒にお召し上がりください。
全4件
特選霜降りロースステーキ(1枚200g)
2,300円(税込)
きめが細かく美しい霜降りが見事な最高部位のステーキ。口の中でとろける柔らかさと脂の濃厚な旨みがギュッと詰まっています。
ヘレステーキ(1枚200g)
3,940円(税込)
誰もが知っている肉の王様ヘレステーキ。牛肉の中でも、一番柔らかい赤身ステーキの最高部位です。
上ロースステーキ(1枚200g)
2,060円(税込)
霜降りがやや少なめのロースステーキ。 脂は少し控えめに、でもお肉の柔らかさは大好き。という方にはおすすめのステーキです。
ランプステーキ(1枚200g)
1,790円(税込)
ヘレ肉に次いで赤身の中では、味わいがあり柔らかい部位のランプ肉をステーキにしました。柔らかく旨みがありますが、クセのないあっさりとした味わいが特徴です。
肉惣菜のやまがきは、神戸・北区に精肉店の本店がございます。
ご提供しているお肉は、 専門スタッフが、1歳未満の厳選された仔牛を全国から識別して導入し、 提携牧場 で手間をかけてじっくりと(約 2 年間)育て上げます。 この牛肉を中心に本店で精製し、本店より各店舗へ運送し、販売しています。 提携牧場では頭数が足りない場合には、 神戸中央卸売市場から選りすぐりの牛肉を仕入れてご提供しております。
厳選された味を笑顔で、楽しく、食卓を通じて、味わえる。
やまがきの肉惣菜は、直営牧場による黒毛和牛の厳しい品質管理と、安心安全な素材だけを使ったこだわりの一品です。
肉惣菜の匠がお届けする味を、ご家庭でどうぞお楽しみください。